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Le gaspillage alimentaire

08 juillet 2021 Conférences / Webinars

GASPILLAGE ALIMENTAIRE : COMMENT FAIRE CONVERGER LES ATTENTES DES CONSOMMATEURS ET DES DISTRIBUTEURS?

Par :

Mike Hadjadj, fondateur du réseau d’experts iloveretail.fr et co-initiateur de La Retail Tech

Paul-Adrien Menez, CEO, Smartway

Avec le témoignage de Madjid Adjal, Adhérent Intermarché Express Nantes pionnier dans la lutte contre le gaspillage alimentaire

Webinar - Présentation des résultats de l'étude OpinionWay - Smartway                

AU PROGRAMME

Présentation des résultats de l’étude exclusive Smartway-OpinionWay : « Les Français et le gaspillage alimentaire »

Chez eux, quel type de produits finit à la poubelle, pourquoi et à quelle fréquence ? Quels sont les gestes anti-gaspi les mieux installés ?

Comment la DLC influe-t-elle sur les choix d’achat ?

Préfèrent-ils les « dates longues » qui laissent plus de temps pour consommer le produit ou les « dates courtes » en promotion ?

A quel âge gaspille-t-on le moins ?

Les comportements d’achats et habitudes de consommation, en magasin comme à la maison, ont été scrutés à la loupe.

 

Découverte du Food Waste Management

Première plateforme technologique globale permettant d’agir à chaque étape du traitement de la casse ; de la localisation des produits en date courte dans les rayons jusqu’à la mise en place de différentes filières de revalorisation les plus adaptées pour eux.